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産地視察

おいしいお米 産地訪問 岐阜県 主穂営農 奥村知己さん

まいど~ おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。

翌日、岐阜市内で『ハツシモ』を栽培されている主穂営農の奥村知己の圃場を訪問いたしました。

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最近は『ハツシモSL』という品種が多くなってきたのですが、奥村さんは旧の『ハツシモ』にこだわって栽培されています。

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とても個性的で人と同じようにはしたくなく、変化改革魂あふれる情熱ある生産者さんでした。

将来的に若い生産者でグループを作り作付け面積を広げていきたいと夢をお聞きしました。

ぜひ頑張っていただきたいです。

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