お米日記

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

先日、男性のお客様からホワイトデーにお米返そうかなって相談受けました。

2合と3合の真空パックを作ってほしいと、品種は「ひとめぼれ」表書きに『愛を米って』て書いてほしいと

要望いただきました。

出来上がりがこれです。

可愛く出来上がったとたいへん喜んでいただきました。

10名の女性に返されるということは、バレンタインデーに10人からいただいたのですかね～

うらやましか～(*^_^*)

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

１月２２日㈰　大阪ガスのハグミュジアムで大阪府民の”いっちゃんうまい”米コンテスト決勝大会が開催されました。

最終審査に勝ち進んだ６品目の中からグランプリ米が選出されました。

アキデスロボコンさんのパフォーマンスに妖怪ウォッチのジバニャンショーで会場も盛り上がりました。

お米クイズにお米ゲーム　賞品は”森のくまさん”１合すくい取り　大盛況でした。

６品目の試食も好評でした。

５ツ星マイスター５名とアキデスロボコンさんと大阪ガスの川瀬さんと寿し職人中本さんと一般審査員１０名とで

最終審査していただきました。

グランプリは岐阜県　小松さんのコシヒカリに決定しました。

部門賞に長野県　沼田さんのコシヒカリ　と新潟県　樺澤さんのコシヒカリ

どのお米も負けず劣らず美味しいお米であることに変わりありません。

今後も情熱と熱意をもって素晴らしいお米を作ってくださるものと信じてます。

来年もたくさんのエントリー楽しみにしています。

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

大阪のお米マイスターが自信を持ってお奨めするお米のコンテストのご案内です。

１月２２日　大阪ガスハグミュージアムに於いて　第６回大阪府民が選ぶ『いっちゃんうまい米コンテスト』

が開催されます。

日本各地から３２０種以上のエントリーのあったお米を１次審査２次審査をへて上位６品種に絞られました。

当日、５ツ星星マイスターとゲストの皆さんと最終審査を行いグランプリ米を決定します。

お子様も楽しめる『妖怪ウォッチ　ジバニャンバラエティショー』・ロボットダンスパフォーマー『アキレスロボコン』氏

のショーや、お米試食コーナー・ビンゴ大会・お米ゲームコーナー・料理教室と企画いろいろ用意しています。

私もスタッフで参加していますので、皆様方のご来場お待ちしています。お子様も一緒に楽しんで頂けると思います。

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

今日はクリスマスプレゼントにお米を10Kgお買い求めいただきました。

旦那さんが購入に来られました。

奥様に「クリスマスプレゼント何がいい？」ってお伺いになられたみたいです。

奥様は「お米！！」　ってことで　魚沼十日町棚田を10ｋｇお買い上げいただきました。

箱に入れてリボンをつけてプレゼントらしく仕上げました。

奥様ありがとう！！！クリスマスプレゼントにはお米が標準化される時代がきますように・・・

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。

年末にイベントが結構ありますよね　(*^_^*）

今年も某会社さんが社内イベントの景品にお米をご利用いただきます。

昨年よりの数を増やしていただきました。ご好評いただけてるのかな？

おいしいお米をよりすぐってお届けさせていただきます。

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。

引越しのご挨拶に配りたいと　３合真空パック　のご注文をいただきました。

お客様のご希望にそえるようにラベルを作成しました。

引越しされた先でも　ご近所さんと仲良く過ごせますように願ってます。

ちょっとギフト商品のご紹介・・・お米真空２合パック１個・３個・６個・９個と詰め合わせできます。

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進してるお米屋さんコスモ藤田です。

新品種がぞくぞくとでてきましたね。うちのお店でもアイテムを増やしました。

新潟県の『新之助』　『笑みの絆』

岩手県の『銀河のしずく』

北海道の『きたくりん』

岐阜県の『いのちの壱（龍の瞳）』

来年度発売予定の岩手県の『金色の風』

まいど～　おいしいお米を日々探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。

新米が出揃い忙しい日々が過ぎていくうちに今年も残り１ケ月をきりました。

ブログ更新もおろそかになっちゃいました。(+_+)

今年もお米出前授業行ってきました。

１１月１０日　木曜日

喜連西小学校　５年生　

１１月１９日　土曜日　

東田辺小学校　５年生

２０分くらい　お米に関する雑学を質問形式で行い。

残りの時間は実技実技　（　割り箸で脱穀　すり鉢と軟式ボールでもみすり　ゴルフボールで精米体験　）　

東田辺小学校では例年授業参観の日に実施しているので、保護者の皆さんも参加していただいてます。

お米の事を知り、もっとごはんを食べてもらえるよう今後も継続していきます。

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

１０月２日㈰　今回は福岡県八女市に行ってまいりました。

伊丹から飛行機で福岡県へ、案外飛行機小さかったなぁ～

６０人乗りくらいかな、大型バスくらいでした。

空港から１時間半くらいで八女に到着

久しぶりの晴天で、稲刈りもピークの時期にお邪魔しました。

乾燥機にかけ玄米玄米色彩選別機に通していただいたます。

棚田の圃場にもいってきました。標高350ｍくらいのところです。

八女はお茶の産地として有名です。お茶は昼夜の温度差があるほうが美味しいのができるそうです。

肥沃な土壌ときれいな水、そして気温差　お米も同じなので美味しいお米ができます。

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

お野菜は自分で栽培してます。農薬を極力使用せず、化学肥料より有機配合肥料や堆肥で育てています。

冬野菜は　大根・かぶら・キャベツ・白菜・人参・ブロッコリー・カリフラワー・水菜・ネギを植えました。

雨の合間をぬって間引きをしてきました。

だいこん　かぶら　にんじんにんじん　白菜　です。

わかりますかぁ～(*^_^*)

畑はこんな状態です。さて、どれが何かわかるかなぁ～

虫よけに寒冷紗被せてあります。育ってきて寒冷紗に当たり出すとはずします。

答　ブロッコリー・白菜・大根

　　水菜・キャベツ・ネギ

　　カリフラワー・かぶら・人参

でした。ブロッコリーとカリフラワーわからないですよね。私も間違えます。

できるとわかるんですが、それまでは区別つきません(*^_^*)