お米談義

まいど～　おいしいおこめをさが美味しいお米を探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。

29年産新米入荷しました！！沖縄県石垣島産　「ひとめぼれ」

艶よし・粘りよし・香りよし

「初物を食べたら健康で長生きできる」と昔からの言い伝えもあります。

ご家族の健康と長生きを願って新発売！！ご賞味下さい。

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。

先日、男性のお客様からホワイトデーにお米返そうかなって相談受けました。

2合と3合の真空パックを作ってほしいと、品種は「ひとめぼれ」表書きに『愛を米って』て書いてほしいと

要望いただきました。

出来上がりがこれです。

可愛く出来上がったとたいへん喜んでいただきました。

10名の女性に返されるということは、バレンタインデーに10人からいただいたのですかね～

うらやましか～(*^_^*)

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。

引越しのご挨拶に配りたいと　３合真空パック　のご注文をいただきました。

お客様のご希望にそえるようにラベルを作成しました。

引越しされた先でも　ご近所さんと仲良く過ごせますように願ってます。

ちょっとギフト商品のご紹介・・・お米真空２合パック１個・３個・６個・９個と詰め合わせできます。

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進してるお米屋さんコスモ藤田です。

新品種がぞくぞくとでてきましたね。うちのお店でもアイテムを増やしました。

新潟県の『新之助』　『笑みの絆』

岩手県の『銀河のしずく』

北海道の『きたくりん』

岐阜県の『いのちの壱（龍の瞳）』

来年度発売予定の岩手県の『金色の風』

1.玄米を玄米色彩選別機にかけ、異物やヤケ米・青米を選別します。

　

　　

北海道産＜あやひめ＞を玄米のまま炊飯してみました。

白米を炊くのと同じように、3合（450ｇ）洗米し浸水します。

浸水時間も白米の場合と同じ1時間しました。

お水の量は炊飯器の玄米の3合の線にあわせます。

炊飯器の玄米炊飯に合わせてスイッチオン

通常炊飯より長い時間に自動でセットされました。

後は炊き上がりを待ちます。

もちもち、甘みのある玄米ご飯のできあがりです。

あやひめは玄米炊飯にもってこいのお米です。

長い時間浸水しなくても、普通に炊けます。

ぜひお試しください。

青森県産　青天の霹靂

今話題の青森の新品種が入荷しました。

一回限りの入荷になります。

5ｋｇ　３０００円　税込

おためしで食べてみました。

甘みがありとっても粘りがありました。粒も大きめです。

残り３袋　メールでご注文ください。