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北海道産  北海道の宴(うたげ)

“北海道の宴”は、「さらにおいしい北海道米をつくろう」という目的で研究開発された、待望の新品『ゆめぴりか』です。そのおいしさについては、「まったく新しい品種として味わってほしい」というのが、開発者側の素直な気持ちです。味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかく、つやがあること。さらに、粒が厚いという特徴が、高い収量性につながっていることから、北海道米の将来を担うエースとして、期待されています。

商品コード:hokkaidou-utage
北海道産  北海道の宴(うたげ)
販売価格:¥2,600(税込)
ポイント:24Pt
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産地で探す > 北海道
品種で探す > ゆめぴりか
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