お米談義

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 稲刈りでお忙しい時期に山手の棚田まで連れていって行っていただきました。 あさひのぶどう地区です。良い棚田の条件は、ブナの広葉樹ときれいな沢があること…

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 ９月１７日　月曜日 昨日のうちに佐渡からに新潟市内に移動しホテルのご紹介で古町にある田舎家さんで名物の「わっぱめし」をいただきました。当然新潟産のお…

まいど～　美味しいお米を求めて日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 ９月１６日（日）　念願の新潟県佐渡島に伺いました。 いつもお世話になっている　長畝生産組合の大井さんに佐渡を案内していただきました。 伊丹空港より朝…

まいど～　美味しいお米を日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 昨夜は知合いの飲食店さんから、鉄板焼き屋さんを紹介いただきました。 お客様はりリゾットに使うお米をお探しでした。 「和みリゾット」と「カルナローリ」をご提…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 今回は、茨城県の（株）大嶋農場　さんに伺いました。 ７月２９日（日）　飛行機で神戸空港から茨城空港、レンタカーで大嶋農場さんの予定でしたが台風が来た…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 入荷致しました！！ ３０年産　新米　できたてほやほや！！！ 沖縄県産　ひとめぼれ　が入荷いたしました。

まいど～　美味しいお米を日々探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 お歳暮ギフトのご注文いただきました。 品種はお任せだったので、岩手県の新品種「銀河のしずく」にしました。 透明感抜群の白さで、甘味・香りもしっかりし…

まいど～　おいしいおこめをさが美味しいお米を探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 29年産新米入荷しました！！沖縄県石垣島産　「ひとめぼれ」 艶よし・粘りよし・香りよし 「初物を食べたら健康で長生きできる」と昔から…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 先日、男性のお客様からホワイトデーにお米返そうかなって相談受けました。 2合と3合の真空パックを作ってほしいと、品種は「ひとめぼれ」表書きに『愛を…

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 引越しのご挨拶に配りたいと　３合真空パック　のご注文をいただきました。 お客様のご希望にそえるようにラベルを作成しました。 引越しされた先でも　ご近…