美味しいお米　産地訪問　新潟県北魚沼　雪室貯蔵米②

等級検査所にもなっており、検査前の米袋があります。また等級の印を押していきます。

ちょっとさせてもらえました。(*^_^*)　初体験です。

今年初出荷の新之助もありましたよ

いよいよ新米の試食です。昔ながらの　ぬか釜で炊いていただきました。

艶・粘り・香り・甘みとも最高に美味しかったです。

今回は一般こしひかりだそうです。上位ランクＳＳ／ＳＡを食べるのが楽しみでしかたありませんね～