北海道産<あやひめ>を玄米のまま炊飯してみました。 白米を炊くのと同じように、3合(450g)洗米し浸水します。 浸水時間も白米の場合と同じ1時間しました。 お水の量は炊飯器の玄米の3合の線にあわせます。 炊飯器の玄米炊飯に合わせてスイッチオン 通常炊飯より長い時間に自動でセットされました。 後は炊き上がりを待ちます。 もちもち、甘みのある玄米ご飯のできあがりです。 あやひめは玄米炊飯にもってこいのお米です。 長い時間浸水しなくても、普通に炊けます。 ぜひお試しください。