産地視察

まいど～　美味しいお米もさ探して日々まいしんちゅまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 今年から初めての試みで、新品種「大粒ダイヤ」を栽培してもらってる和歌山県和歌山市に訪問してきました。 遅めの田植でしたがすくすく育って…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 ６月２５日　（日）　に　石川県能登棚田米　産地訪問してきました。 大阪駅からサンダーバードに乗り金沢駅に、そこから車で１時間３０分で穴水市に到着！ …

まいど～　おいしいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 １０月２日㈰　今回は福岡県八女市に行ってまいりました。 伊丹から飛行機で福岡県へ、案外飛行機小さかったなぁ～ ６０人乗りくらいかな、大型バスくらい…

旨いお米のあるところに、美味しい日本酒あり　ってことで酒蔵見学しました。 玉川酒造さん　こちらは雪中貯蔵　されている蔵です。 最後に　渡辺謙さんが魚沼出身ということで駅舎完成記念に書かれたということです。 今回、参加され…

腹ごしらえもスミ　いざ圃場へ　 長雨で倒れている圃場もけっこうありました。 標高350ｍの山の中の棚田　このあたりは上位ランクＳＳ／ＳＡが取れる場所です。    

等級検査所にもなっており、検査前の米袋があります。また等級の印を押していきます。 ちょっとさせてもらえました。(*^_^*)　初体験です。 今年初出荷の新之助もありましたよ いよいよ新米の試食です。昔ながらの　ぬか釜で炊…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモの藤田です。 実はハードな週になりました。 ９月２２日㈭　新潟県魚沼市まで日帰り視察してまいりました。 新幹線で東京までいき、上越新幹線に乗り換え浦佐駅までいき…

まいど～　但馬村岡での稲刈りイベントの後、豊岡の但馬こうのとりカントリーエレベーターを視察してきました。 完成したばかりで最新の設備をそなえてます。玄米色彩選別機も完備されてまいた。   コウノトリの郷も訪問し…

まいど～　各産地稲刈りが順次すすんでいる今日この頃です。 ということで、行ってまいりました！　９月１８日㈰　稲刈り～！但馬村岡へ！！ あいにくの雨でしたが、消費者の方々や生産者の方々と和気あいあいと交流できました。 今年…

まいど～　富山県南砺市　サカタニ農産さん訪問のつづきです 庄川流域は古くから種もみの産地としても有名です。 良質な水と土壌であるので、粒肥大の熟色の良い種もみが育ちます。 全国の種もみの６割を占める産地です。 種もみが栽…