お米日記

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 夏野菜も終盤になってきました。 トマト　に　ピーマン　ししとう　万願寺とうがらし　収穫しました。 この長雨でトマトがはち切れそうです。

まいど～　美味しいお米を日々探してまい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 今日は枝豆ととうもろトウモロコシを収穫してきました。 トウモロコシは受粉時期に雨が降り受粉が十分ではないのが多かったです。 でも味は甘みがありこう…

まいど～　美味しいお米を日々探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 今日は久々に自家製お野菜のせます。 すっかり夏野菜最盛期です。 きゅうり・茄子・ししとう・万願寺とうがらし・えだまめ・トマトです。

まいど～　美味しいお米を日々探しまい進中のお米屋コスモ藤田です。 月曜日はほんまびビックリしました。私どもの方はさほど被害はなかったのです。 被害にあわれた方々には心からお見舞い申し上げます。 北部の交通機関や運休やライ…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 昨日、大阪ガスさんの　ハグミュージアム　で　大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト　決勝大会が行われました。 全国各地より３００弱の応募いただきまし…

まいど～　美味しいお米を日々探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 お歳暮ギフトのご注文いただきました。 品種はお任せだったので、岩手県の新品種「銀河のしずく」にしました。 透明感抜群の白さで、甘味・香りもしっかりし…

まいど～　美味しいお米を日々探して邁進中のお米屋さんコスモ藤田です。 いや～寒くなりましたなりましたね～　冬野菜たちができましたよ(*^_^*) 大根に金時人参・ブロッコリーとオレンジカリフラワーに青ネギ おでんにお鍋に…

まいどー　美味しいお米を探して日々まい進中の　お米屋さん　コスモ藤田です。 １２月３日（日）大阪ガス　淀屋橋クッキングスクールで　第７回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテストの第三次審査の審査員として参加してきました。 …

まいど～　美味しいお米もさ探して日々まいしんちゅまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 今年から初めての試みで、新品種「大粒ダイヤ」を栽培してもらってる和歌山県和歌山市に訪問してきました。 遅めの田植でしたがすくすく育って…

まいど～　おいしいおこめをさが美味しいお米を探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 29年産新米入荷しました！！沖縄県石垣島産　「ひとめぼれ」 艶よし・粘りよし・香りよし 「初物を食べたら健康で長生きできる」と昔から…