お米日記

まいどー　美味しいお米を探して日々まい進中の　お米屋さん　コスモ藤田です。 １２月３日（日）大阪ガス　淀屋橋クッキングスクールで　第７回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテストの第三次審査の審査員として参加してきました。 …

まいど～　美味しいお米もさ探して日々まいしんちゅまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 今年から初めての試みで、新品種「大粒ダイヤ」を栽培してもらってる和歌山県和歌山市に訪問してきました。 遅めの田植でしたがすくすく育って…

まいど～　おいしいおこめをさが美味しいお米を探してまい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 29年産新米入荷しました！！沖縄県石垣島産　「ひとめぼれ」 艶よし・粘りよし・香りよし 「初物を食べたら健康で長生きできる」と昔から…

まいど～美味しいお米を日々探してまい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 梅雨も本格的になってきましたね～雨にうたれてもめげないで頑張っています。 早いもので、もうお中元のシーズンになりました。うちにも発注いただきました！…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんコスモ藤田です。 ６月２５日　（日）　に　石川県能登棚田米　産地訪問してきました。 大阪駅からサンダーバードに乗り金沢駅に、そこから車で１時間３０分で穴水市に到着！ …

まいど～美味しいお米を探して日々まい進中のコスモ藤田です。 久しぶりの更新になりご無沙汰してます。 梅雨に突入しましたね。うっとおしい空模様ですが、野菜たちは大喜びです。 夏野菜は最盛期を迎えています。雨が降った翌日は一…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 今日は赤ちゃん米のご注文いただきました。 出産のお祝いのお返しに、生まれた時の重さと同じだけのお米を こんな可愛い純粋無垢な笑顔と共にお祝をいただ…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 先日、男性のお客様からホワイトデーにお米返そうかなって相談受けました。 2合と3合の真空パックを作ってほしいと、品種は「ひとめぼれ」表書きに『愛を…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 １月２２日㈰　大阪ガスのハグミュジアムで大阪府民の”いっちゃんうまい”米コンテスト決勝大会が開催されました。 最終審査に勝…

まいど～　美味しいお米を探して日々まい進中のお米屋さんのコスモ藤田です。 大阪のお米マイスターが自信を持ってお奨めするお米のコンテストのご案内です。 １月２２日　大阪ガスハグミュージアムに於いて　第６回大阪府民が選ぶ『い…